ハンディサイズの愛らしい辞典。
意外と知らない野菜の知識がここに。

身近なものからちょっと珍しいものまで
約180種の野菜を美しいイラストとともに
詳しく紹介しています。

旬の時期、選び方、保存方法、食べ方、
栄養素、効能効果など知りたい情報を網羅。

持ち歩いてゆっくり読むのにもぴったり。
贈り物にも選びたくなる可愛さです。



ーーーーーーーーー　本の内容　ーーーーーーーーー

◯可食部100グラム当たりに含まれる主な栄養成分とその値
◯食べ方を中心に、品種や栄養、名前の由来
◯旬の時期（春夏秋冬）
◯野菜の鮮度の見分け方
ー 全180種類


　

ーーーーーーーーー　詳細情報　ーーーーーーーーー

著者：文 長井史枝・絵 川副美紀
サイズ：A6判 横幅10.5×縦幅14.8cm／上製
ページ数：320ページ

※手袋を用いて細心の注意を払って取り扱っておりますが繊細な素材のため、入荷時から軽微な擦れや角折れ等ある場合がございます。許容範囲の場合は何卒ご容赦頂きますようお願い申し上げます。なにか問題ございましたらお手数ですがご連絡くださいませ。

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